Cookie politik

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre på siden, accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen bruger, under Cookie Politik her.



VORES KVALITET

Vores kærlighed til Norden afspejles i vores produkter, som vi hovedsageligt blander af naturlige ingredienser hentet i vores egen baghave. I den nordlige del af Atlanterhavet, hvor vi henter vores marine kollagen fra bæredygtigt fiskeri af vildtfanget torsk. Kollagenet er basen i alle vores opskrifter og derfor vores vigtigste bestanddel.
På bunden af det nordlige Atlanterhav høstes også vores vildtvoksende tang, som vi bruger i vores guld varianter, pga tangens gavnlige indhold af jod. I de Nordiske skove, hvor bærerne til vores blandinger vokser vildt i naturen og hvert efterår nænsomt håndplukkes. Til Danmark, hvor vi finder den smukke og næringsrige grønkål, som vi får økologisk og frysetørret til brug i vores grønne variant.  


MARINE KOLLAGEN

Vild Nords marine kollagen er udvundet af skind fra vildtfanget torsk. Fisk og skaldyr udgør livsgrundlaget for kystsamfundene overalt i verden, men mange steder er grænsen for bæredygtigt fiskeri af fiskebestanden nået. Vild Nord tager dette alvorligt, og derfor bruger vi marine kollagen fra en MSC-certificeret leverandør, hvilket garanterer, at produktet kommer fra bæredygtigt fiskeri. Vores leverandør af marine kollagen er også ISO 22000-certificeret, der er en international standard for fødevaresikkerhed.

  • er udvundet fra vildtfanget nordisk torsk fra bæredygtigt fiskeri i det nordlige Atlanterhav
  • er udvundet af fiskens skind – resten af fisken bliver brugt til filetter
  • er mikro hydrolyseret marine collagen peptider, som har en molekylevægt på 3 kDa (kilodalton)
  • er type 1 collagen
  • proteinindholdet er mere end 90%
  • Vores marine collagen beskrives som smags- og lugtneutral. Smage og lugte opleves selvfølgelig forskelligt, så en lille procentdel vil opleve en fiskeagtig note
  • Vores marine collagen er varmebestandig, dvs. at effekten ikke forringes ved brug i varme drikke

 

TANG (Ascophyllum Nodosum)

Vild Nord bruger tang i vores GOLD varianter som f.eks. Collagen Beauty Remedy. Vores tang vildthøstes i det nordlige Atlanterhav, tørres og males omhyggeligt ved hjælp af internationale patenterede teknologier, hvilket giver en høj kvalitet. Hver batch af høstet tang testes efter en fast specifikation for sikkerhed, kvalitet og vigtige aspekter af ernæring. Desuden er hvert batch fuldt sporbart hele vejen igennem produktionen fra havet til forbruger, helt ned til navnet på den enkelte farmer.
Vild Nords tang er som råvarer økologisk certificeret – dog er den mikroinkapslede belægning, der sikrer at tangpulveret er smags og lugtneutralt, det ikke. Vores leverandør er den eneste SALSA fødevaresikkerhedsgodkendte B2B tang-leverandør.

  • er vildthøstet tang fra det nordlige Atlanterhav
  • er mikroindkapslet og produceret efter internationale patenterede teknologier, så det er hvidt, smagsneutralt og varmebestandigt
Vores tang indeholder jod, som bidrager til:
  • vedligeholdelse af normal hud 
  • vedligeholdelse af normal skjoldbruskkirtelfunktion
  • normal produktion af skjoldbruskkirtelhormoner
  • nervesystemets normale funktion

VITAMIN C

  • er udvundet af acerola bær, som er en kilde til vitamin C, der bidrager til normal dannelse af collagen og har betydning for normalt fungerende hud, knogler, blodkar og brusk og normalt energistofskifte
  • er ikke varmebestandigt - ved brug i varme drikke mister C vitaminet op til 30% af sin effekt

BÆR

Vild Nord bruger rent bærpulver i varianter som Collagen Red Berries. Produktionen af vores bærpulver gennemgår en omhyggelig kvalitetskontrol og udføres i overensstemmelse med det certificerede Food Safety Management System FSSC 22000 af vores leverandør, der ligeledes overholder ISO 26000 vejledning om socialt ansvar og generelt arbejder med respekt for natur og mennesker. Bær og planter, som vokser vildt i de nordiske skove, har et højere indhold af vitaminer, mineraler og antioxidanter på grund af de lange og kolde vintre, hvor vækstbetingelserne er hårde, samt de lange lyse somre, som giver de optimale betingelser for vækst lige inden bærret bliver plukket. Derefter bliver de nænsom tørret og kværnet til pulver.

  • 100% rent bærpulver lavet af vildtplukkede nordiske bær.

  • Højt indhold af vitaminer, mineraler og antioxidanter.

  • 100 g pulver svarer ca. til 400-770 g friske bær, alt efter hvilken type bær vi bruger.

GRØNKÅL (Brassica oleracea var. Acephala)

Vild Nords grønkål er den specielle danske næringsrige krøllet grønkål, som er økologisk produceret.

  • 100% rent økologisk og frysetørret grøntkålspulver.

  • Produceret i Danmark/Tyskland.

  • RAW FOOD.

  • Råvaren er kosher-certificeret.
 

BÆREDYGTIGHED

Vores ønske er at efterlade så lille et fodaftryk på vores jord som muligt. Derfor arbejder vi på at forbedre vores produkter, produktion, emballage og generelle tilstedeværelse i verden som brand og virksomhed.

Når vi i Vild Nord alene bruger nordiske råvarer, er det ikke alene pga. den fantastiske kvalitet. Det er også fordi, det synes unødvendigt at sende et skib eller et fly jorden rundt for at hente fødevarer, når vi har rigeligt med fantastisk superfood i vores egen verdensdel.

Ser man alene på bæredygtigheden er vores emballage ikke perfekt, endnu - men vi er godt på vej. At emballere fødevarer korrekt kræver materialer, der hverken påvirker eller bliver påvirket af fødevaren, og yder maksimal beskyttelse mod luftfugtighed og lys, således at fødevareren får en acceptabel holdbarhed. Vi gør vores bedste og holder konstant fokus på udviklingen og nye muligheder. 

  • Vores produktdåser er fremstillet i virgin HDPE. Recycled HDPE er ikke godkendt til fødevarer.  Vores målsætning er at overgå til BIO baserede dåser i 2020.

  • Vores produktposer er fremstillet af Mat BOPP/ALU/LDPE der er optimalt for fødevarer. Vores emballageleverandør arbejder på at udvikle en genanvendelige pose der kan godkendes til fødevarer.

  • Vores labels er fremstillet af et overførselsvakuum sølvmetaliseret papir med en højglans overflade. Facestock er lavet af FSC®-certificeret papir. Vores målsætning er at overgå til et mere bæredygtigt produkt i 2020.

  • Vores webshop forsendelseskasser er enten fremstillet i FSC certificeret recirkulerbart pap* eller i genbrugspap. Vores større forsendelseskasser er forsynet med en klæbestrimmel, hvis du vil sende en vare retur til Vild Nord® eller blot vil genbruge kassen.

* FCS, Forest Stewardship Council® (FSC) er en international ikke-statslig organisation, som arbejder for at udbrede miljømæssig, social og økonomisk bæredygtig brug af verdens skove. FSC udvikler standarder baseret på anerkendte principper for ansvarligt skovbrug, der støttes af miljømæssige, sociale og økonomiske interessenter. Når du vælger FSC-mærkede produkter, hjælper du med at passe på verdens skove og de mennesker og dyr, som bor i dem. Vil du vide mere, så besøg www.fsc.dk.

Vi har en dybtliggende respekt for alle levende væsner og naturen som helhed. Derfor tester Vild Nord aldrig produkter på dyr. Vores kollagen kommer fra vildtfanget, bæredygtigt og MSR certificeret fiskeri, hvor havet er sundt, og der ikke dyrkes rovdrift på havet. Når Vild Nord produkter høstes eller plukkes i naturen, sker det også på den mest skånsomme måde uden brug af vækstfremmende dyrkning, men alene på naturens præmisser. Vores mål er så vidt muligt ikke at efterlade ar i naturen til kommende generationer – hverken i havbunden eller på markerne.

Vi arbejder konstant på at udvikle og forbedre vores sortiment og forskellige blandinger. Det ligger i vores DNA at afsøge det nære marked for nye eller glemte råvarer med superfood-kvaliteter.