Pres saften fra en halv citron og sæt den til side.
Kom frosne blåbær, honning, vand, Collagen Beauty Remedy, vaniljeekstrakt og citronsaft i en blender eller foodprocessor. Blend godt, indtil konsistensen bliver tyk og cremet som is – det kan tage lidt tid og kræver, at du stopper og rører rundt undervejs.
Når sorbeten er klar, kan den nydes med det samme. Riv lidt citronskal hen over for ekstra friskhed – husk at vaske citronen grundigt først.
Opbevar eventuelle rester i en lufttæt beholder i fryseren.
